【海鲜香蒜辣椒意大利面】

材料：
1) 橄榄油
2) 蒜头 大量（切片）
3) 辣椒干 5-8条（烫热水剪段，若炒多，辣椒干自行加）
4) 海鲜，菇类 （你喜欢的配料）
5) Spaghetti （烫八分熟，照着包装后的时间指示）

做法：
1) 下橄榄油（锅不能太热，会破坏橄榄油）
2) 下蒜片，辣椒干
3) 下海鲜或你喜欢的配料
4) 下烫熟了的意大利面，下盐和鸡粉
5) 炒至面熟即可！

贴心建议：
1) 面别烫过熟（八分熟可以吃但是有点硬），炒的时候焖一会至全熟就更入味。

2) 若你的油下得不够，可以在放面后放一点点的水，让面焖一会。若油够的话，就照炒至熟即可。(成果是干干没有汁的，所以水只是那么一点点）

3) 调味料真的只是盐和鸡粉。别放别的调味料。你可以一面煮一面试试看味道够了吗？你肯定会一直试试试个不停！瓦咔咔！

4) Aglio的意思是蒜头，Olio则是油。所以蒜头和橄榄油是关键。不能省略。