【花胶药材鸡】

材料：
1) 鸡 半只(先出水)
2) 清水 2.5liter-3liter

材料A
1) 花胶 8片
2) 玉竹 1碗
3) 红枣 8粒

材料B
1) 杞子 1汤匙半

做法：
1) 将清水煲滚，加入材料A以中火煲40分钟。
2) 加入鸡肉煲1小时，然后再加入材料B煲20分钟。