【龙眼蜂蜜牛奶果冻】

材料：
1) 燕菜粉 10克
2) 果冻粉 30克
3) 牛奶 1800毫升
4) 罐头龙眼糖水 300毫升
5) 砂糖 100克
6) 罐头龙眼 2罐
7) 蜜糖 1杯

做法：
1) 把一罐罐头龙眼的糖水倒出（约300毫升），作为果冻液的一部份，龙眼肉与另一罐罐头龙眼混合，倒入一个容器里，放入冰箱冷藏备用。

2) 将罐头龙眼糖水，砂糖，燕菜粉和果冻粉混合，放入锅里加热至完全溶化为止。

3) 把牛奶加入锅中，以小火加热至微温即可（不可煮滚，不然会影响果冻的口感），然后加入蜜糖，搅拌至均匀。

4) 将煮好的果冻液体倒入适合的果冻杯里，放置至凉，然后放入冰箱里冷藏至凝固。

5) 食用前放入适量的龙眼肉，然后再淋上一些糖水即可。

食谱来自：viokitchen.blogspot.com
太吃记让你一家人吃出幸福的滋味。