【干肉骨茶】

肉骨茶
材料A：
1) 肉骨茶料 1包
2) 五花肉 500g（我用猪脚）
3) 盐 适量
4) 胡椒粉 适量
5) 蒜米 1整粒
6) 滚水 1公升

材料B：
1) 辣椒干 5条
2) 晒油 1tbsp
3) 炸鱿鱼丝 50g
4) 生抽 2tbsp
5) 糖 1tsp
6) 蚝油 1tbsp

材料C：
1) 羊角豆 2条（切片）我米有放
2) 绍兴酒 适量

做法：
1) 材料A煮滚，改用小火再煮45分钟。
2) 将五花肉取出切块后放入小锅内，拌入材料B和汤浸过面。
3) 煮滚后加酒煮至酱汁即将收干，拌入羊角豆煮熟即可。

食谱来自：http://gpf5666.blogspot.com/
太吃记让你一家人吃出幸福的滋味。