【辣炒啦啦】

主料：
1) 啦啦 1000g

调料：
1) 姜 2片
2) 蒜 2瓣
3) 料酒 1汤勺
4) 豆瓣酱 2汤勺
5) 白糖 5克
6) 油 适量

做法：
1) 将啦啦放入淡盐水中几小时，使其吐出泥沙及污物。
2) 炒锅放油，油热放入姜片、蒜瓣爆香，放入豆瓣酱略炒，放入洗净的啦啦。
3) 大火爆炒，倒入料酒，白糖、翻炒均匀。
4) 待所有的啦啦都张开壳时即可出锅。

太吃记让你一家人吃出幸福的滋味。