【柠檬鸡块】

材料：
1) 去骨鸡肉 半只（切小块）

做法：
1) 鸡肉块加入少许盐，糖，苏打粉(soda powder)， Cake粉 （我用低筋面粉）, 1/4 鸡蛋液腌大概半小时。（cake 粉炸出来的口感非常好，不会好像用面粉那么硬）

2) 将腌好的鸡肉沾上木薯粉， 然后放入热油里炸至熟 （金黄色）， 捞起。

柠檬酱汁

材料：
1) 柠檬汁 2Tsp
2) 糖 3Tbsp

做法：
1) 把大概1杯的水在锅里煮开，加入以上全部材料煮滚。
2) 加入 1Tbsp粟粉 + 2Tbsp水，勾芡。
3) 加入准备好了鸡块，翻炒一下就完成了。

食谱来自：sze-min.blogspot.com
太吃记让你一家人吃出幸福的滋味。