2015年2月24日星期二

【东炎烤鸡】

材料:
1) 大鸡腿 6个 (去皮和脂肪)
酱料:
1) 东炎酱 2tbsp
2) 小葱头 8-10粒(去皮)
3) 蒜瓣 5瓣(去皮)
4) 辣椒 (去籽,切细)
5) 指天椒 4-5条
6) 柠檬叶 4片(切细碎片)
7) 蜜糖 2tbsp
8) 盐 少许
做法:
1) 把所有酱料打碎(不可加水),抹在鸡面上,腌最少2个小时,最好腌一个晚上,更入味。
2) 鸡用锡箔纸个别包好,可以选择放在铺有香蕉叶的烤盘上(我只是用一个大盘,盖上一层锡箔纸,可以盛住鸡汁,用来拌饭,太太太。。。。。好吃了)。
3) 预热烤箱200c,考30-35分钟即可。
食谱来自:cass-tsl.blogspot.com
太吃记让你一家人吃出幸福的滋味。

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