【美奶滋炸鸡】
材料:
1) 鸡腿 2只(斩块)(也可以选择鸡 半只,斩块)
1) 鸡腿 2只(斩块)(也可以选择鸡 半只,斩块)
腌料A:
1) 盐 1/2 小匙
1) 盐 1/2 小匙
腌料B:
1) 蛋 1 粒
2) 粟粉 1 大匙
3) 面粉 1 大匙
1) 蛋 1 粒
2) 粟粉 1 大匙
3) 面粉 1 大匙
酱料:
1) 美奶滋 6 大匙 ( mayonnaise )
2) 番茄酱 1 1/2 大匙
3) 辣椒酱 3 大匙
4) 糖 1/2 大匙
5) 酸柑汁 1/2 大匙
1) 美奶滋 6 大匙 ( mayonnaise )
2) 番茄酱 1 1/2 大匙
3) 辣椒酱 3 大匙
4) 糖 1/2 大匙
5) 酸柑汁 1/2 大匙
做法:
1) 鸡块加入腌料A拌均匀,腌制大概3-4个小时或过夜。
2) 再加入腌料B拌均匀。
3) 热油,把鸡块炸至金黄或熟,捞起沥干油分。
4) 把酱料倒入,边搅拌边煮大概几分钟至汁浓,倒入已炸好的鸡块,快速搅拌均匀便可拿起。
1) 鸡块加入腌料A拌均匀,腌制大概3-4个小时或过夜。
2) 再加入腌料B拌均匀。
3) 热油,把鸡块炸至金黄或熟,捞起沥干油分。
4) 把酱料倒入,边搅拌边煮大概几分钟至汁浓,倒入已炸好的鸡块,快速搅拌均匀便可拿起。

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