【传统花生饼】
(可以做出100粒以上的小饼)
材料:
1) 炒香花生 270g(去皮,磨幼,我买现成的)
2) 糖粉 180g
3) 普通面粉 380g
4) 花生酱 50g(原食谱没有)
5) 花生油 200 - 250ml
1) 炒香花生 270g(去皮,磨幼,我买现成的)
2) 糖粉 180g
3) 普通面粉 380g
4) 花生酱 50g(原食谱没有)
5) 花生油 200 - 250ml
做法:
1) 花生粉,糖粉和面粉和花生酱混合一起,双手搓揉均匀。
2) 加入花生油拌匀,捏成面团。
3) 分成7~9g的小面团,搓圆,排在烤盘上,上面用笔盖压个圆洞,涂上一层蛋黄液。
4) 送入已预热160°C的烤箱烘15~25分钟。
1) 花生粉,糖粉和面粉和花生酱混合一起,双手搓揉均匀。
2) 加入花生油拌匀,捏成面团。
3) 分成7~9g的小面团,搓圆,排在烤盘上,上面用笔盖压个圆洞,涂上一层蛋黄液。
4) 送入已预热160°C的烤箱烘15~25分钟。

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