**海南鸡饭辣椒酱** 

材料：
朝天椒：25克
红辣椒：25克
姜：15克
蒜头：35克
菠萝：40克
调味料：
酸柑汁(lime，squeeze for juice)：35克
白醋：25克
糖：20克
盐：1/2茶匙
味精：1/3茶匙

做法：
1、将酸柑挤出汁后，皮留用。再把所有材料与调味料一起倒入搅拌机搅匀，即可。(若无菠萝，可省略。)