**蒙古甜辣醬雞扒 Mongolian Chicken Chop**

原料
材料：, 1) 去骨雞扒 2塊, 2) 咖喱葉 適量, 3) 小辣椒 4條, 4) 洋蔥 半粒（切碎）, 5) 蒜 2瓣（切碎）, ,, , 調味料：,, 1) 辣椒醬 1Tbsp, , 2) 糖 1tsp, , 3) 淡奶 150ml

步驟
做法：

1) 雞扒加入少許鹽，胡椒粉和1/4 雞蛋液醃大概半小時。

2) 將醃好的雞扒放進熱鍋煎至熟。

3) 鍋內放入適量的油，爆香蒜米，咖喱葉，洋蔥碎，小辣椒。

4) 接著倒入一大匙的辣椒醬， 糖及適量的淡奶， 即可。

5) 把蒙古醬淋在雞扒上麵。

资料来源：Min's Blog