【虾米炒三宝】
材料:
1) 四季豆 150G(切斜段)
2) 日本青瓜 1条(去籽,切条)
3) 甜菜脯 100G(切幼条)
4) 蒜茸 适量
5) 虾米 50G
1) 四季豆 150G(切斜段)
2) 日本青瓜 1条(去籽,切条)
3) 甜菜脯 100G(切幼条)
4) 蒜茸 适量
5) 虾米 50G
调味料:
1) 盐 1/2小匙
2) 糖 1/2小匙
3) 生抽 1大匙
4) 水 少许
1) 盐 1/2小匙
2) 糖 1/2小匙
3) 生抽 1大匙
4) 水 少许
做法:
1) 烧热油,将虾米炸至香脆,捞起。
1) 烧热油,将虾米炸至香脆,捞起。
2) 烧热油,爆香蒜茸,加入甜菜脯炒香,再加入四季豆和黄瓜炒香,然后慢慢加入调味料便可。
3) 上碟后洒上炸脆的虾米便可。

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