【鲜虾马铃薯可乐饼】

材料：
1) 鲜虾 7只
2) 马铃薯 2个（约400g）
3) 盐和胡椒粉 各少许
4) 番茄酱 适量
5) 美奶滋 1大匙

炸衣材料： 面粉、鸡蛋、面包粉

做法：
1) 马铃薯泥蒸熟压烂，加入调味料，分成所要的分量备用。

2) 鲜虾去头和外壳，去肠泥，查干水分。

3) 将（1）的薯泥搓圆，压扁包入鲜虾，沾裹面粉、蛋液和面包粉后油炸至金黄色即可。

食谱来自：happinesstory.blogspot.com
太吃记让你一家人吃出幸福的滋味。