咸蛋酥鸡

咸蛋香酥鸡
材料:
2个鸡全腿斩块
1杯炸油
腌料:
1/2小匙盐
1/2小匙麻油
少许胡椒粉
汁料:
2粒咸蛋黄,蒸熟,压碎
1大匙加哩叶,1 tsp butter
做法
1。鸡腿加入腌料拌均腌1小时
2。烧热炸油,放入鸡肉炸至金黄色及熟,捞起滤干油分.
3。butter1大匙,放入咸蛋黄碎,加哩叶炒香.
4。 加入鸡肉炒至汁浓稠,便可上蝶享用了.