**黑胡椒螃蟹** 

材料:
1.螃蟹3-5隻
2.黑胡椒醬汁(一般市售黑胡椒醬汁)
3.葱
4.辣椒

調味料:
1.油
2.奶油(30g)
3.蠔油
4.白胡椒
5.醬油
6.鹽
ps.有一些酱料馬來廚娘是憑感覺的，所以一定要自己試一下味道喔!!

*步驟說明:
1.熱油加入蒜末炒香。
2.加入黑胡椒醬汁+水+奶油蓋鍋悶煮。
3.加入蠔油+白胡椒翻煮再倒入螃蟹翻炒蓋鍋蓋悶鍋。
4.取出螃蟹殼加入醬油、蔥絲、辣椒、鹽翻炒至熟就可以起鍋上菜拉囉^^