**香辣炸鸡**

材料：
鸡全腿 …………… 2个 （斩块）
指天椒 …………… 1大匙
咖哩叶碎 ………… 2大匙

调味料：
咖哩粉 …………… 3大匙
糖 ………………… ½ 大匙
盐 ………………… 1小匙
蛋白 ……………… 2粒
胡椒粉 …………… ½ 小匙
面粉 ……………… 3 大匙

做法：
1）将全部材料和调味料拌均，放入冰箱腌隔夜。
2）放入热油中炸至金黄色至熟，捞起沥干油份，便可趁热享用。

资料来源：http://chingkitchen.blogspot.com/